Malzemeler
-
3 adet yumurta
-
1,5 su bardağı toz şeker
-
150 gr eritilmiş tereyağı
-
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
-
1 su bardağı un
Hazırlanışı
-
Hazırlık: Yumurtaları ve şekeri bir kapta sadece şekerler eriyene kadar (köpürtmeden) tel çırpıcıyla karıştırın.
-
Sıvı Karışım: Eritilmiş ve ılımış tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
-
Kuru Malzemeler: Kakao ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Spatula yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar alttan üste doğru karıştırın.
-
Pişirme: Yağlı kağıt serili kare bir borcama veya fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
-
Püf Noktası: Brownie'nin içinin nemli kalması için kürdan testi yaptığınızda kürdanın tamamen kuru değil, hafif nemli çıkması gerekir.
Kaynak: haber merkezi
