10 Dakikada Gurme Tost: Salçalı ve Çedarlı Efsane

Malzemeler

  • 2 dilim taze tost ekmeği (veya yarım ekmek)

  • 4-5 dilim sucuk

  • 3 dilim kaşar peyniri veya çedar peyniri

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • Sos için: Yarım tatlı kaşığı domates salçası, bir çimdik kekik ve çok az zeytinyağı (karıştırılmış).

Hazırlanışı

  1. Isınma: Tost makinesini en yüksek ayarda ısıtmaya başlayın.

  2. Mühürleme: Sucukları tost makinesinin içine dizin ve 1 dakika kadar ön pişirme yapın. Bu, sucuğun çiğ kalmasını önler ve yağının makineye yayılmasını sağlar.

  3. Soslama: Ekmeklerin iç yüzeyine hazırladığınız salçalı ve kekikli sosu sürün.

  4. Birleştirme: Ekmeği makineye koyun, üzerine önce peynirleri, sonra pişen sucukları dizin. Diğer ekmeği kapatın.

  5. Basma: Ekmeğin dışına tereyağını sürün. Tost makinesini kapatıp peynirler tamamen eriyene ve ekmek çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 3-4 dakika basın.

Püf Noktaları

  • Çıtırlık Sırrı: Ekmeğin üzerine tereyağını sürdükten sonra çok az miktarda tuz serperseniz dışı çok daha lezzetli ve çıtır olur.

  • Yumuşak Kalsın İsterseniz: Tostun çok kurumasını istemiyorsanız, makineye basarken araya fırın kağıdı koyabilirsiniz.

Kaynak: haber merkezi