🍕 Tavada Pratik Lavaş Pizza
Bu tarif fırın açmanıza gerek kalmadan, tavada çıtır çıtır bir sonuç verir.
Malzemeler
-
Taban: 1 veya 2 adet lavaş (Çıtır olsun istersen üst üste iki tane kullanabilirsin).
-
Sos: 1 tatlı kaşığı domates salçası, biraz zeytinyağı, kekik ve çok az su (açmak için).
-
Üzeri için:
-
Rendelenmiş kaşar peyniri.
-
Sucuk, salam veya sosis dilimleri.
-
Mısır, zeytin, yeşil biber (isteğe bağlı).
-
Hazırlanışı
-
Tabanı Hazırla: Tavayı hafifçe yağla ve ilk lavaşı koy. Eğer iki katlı yapacaksan arasına az miktarda kaşar serp ki lavaşlar birbirine yapışsın.
-
Sosu Sür: Salçalı sosu lavaşın her yerine gelecek şekilde yay.
-
Malzemeleri Diz: Önce bolca kaşar peynirini serp, ardından sevdiğin kahvaltılık malzemeleri üzerine yerleştir.
-
Pişirme: Tavanın kapağını kapat ve kısık ateşte kaşarlar tamamen eriyene, lavaşın altı kızarana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişir.
-
Servis: Sıcakken dilimleyerek servis yap.
Küçük Bir İpucu
Eğer vaktin varsa, pizzanın üzerine piştikten sonra birkaç yaprak taze fesleğen veya bir miktar roka ekleyerek kahvaltını bir üst seviyeye taşıyabilirsin.
