Tepebaşı Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu etkinlikleri dâhilinde gerçekleştirilen Yöresel Yemek Yarışması'nda, Belde Evleri kursiyeri yaklaşık 80 kadın hünerlerini sergiledi.
Yarışma Kategorileri ve Katılımcı Profili
Tepebaşı Belediyesi Belde Evleri kursiyerlerinin katılımıyla organize edilen yarışma; et yemeği, sebze yemeği, hamur işi ve tatlı olmak üzere 4 farklı kategoride yapıldı. Yaklaşık 80 kadının yer aldığı etkinlikte katılımcılar, yöresel mutfak kültürüne ait tarifleri jüri heyetinin değerlendirmesine sundu. Etkinliğe Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer, CHP Eskişehir İl Başkanı Talat Yalaz, belediye meclis üyeleri, Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya ve sempozyum sanatçıları katıldı.
Kategorilerde Dereceye Giren İsimler
Jüri değerlendirmesi sonucunda et yemeği kategorisinde Zehra Altıntaş "Ağrı Usulü Arpacık Soğanlı Kavurma" ile birinci, Arife Aydemir ikinci, Gültek Othan üçüncü oldu; Handan Boz ise mansiyon ödülü aldı. Sebze yemeği kategorisinde Neşe Pehlivan "Enginar Dolması" ile birinciliği elde ederken, Nigar Çelik ikinci, Fethiye Yılmaz üçüncü oldu, Emine Kızılkaya mansiyon ödülüne layık görüldü.
Hamur işi kategorisinde Ayşe Çam "Mercimekli Mantı" yemeğiyle birinci, Gülşen Aydın ikinci, Sevda Keser üçüncü sırada yer alırken Berilnur Doğu mansiyon aldı. Tatlı kategorisinde ise Raziye Ozan "Elmalı Turta" ile birinciliği kazanırken Hatice Kocaoğlu ikinci, Elmas Karakaya üçüncü oldu; İkbal Türk Akar ise mansiyon ödülünü elde etti.
Tepebaşı Belediyesi Belde Evleri bünyesinde eğitim alan kadın kursiyerlerin katılımıyla düzenlenen Yöresel Yemek Yarışması, Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu kapsamında yaklaşık 20 yıldır geleneksel olarak gerçekleştirilmektedir.
Pişmiş Toprak Sempozyumu bünyesinde düzenlenen yarışma, Eskişehir'deki yerel mutfak kültürünün sergilenmesine ve Belde Evleri kursiyeri kadınların el emeğinin öne çıkarılmasına katkı sağladı.
