Malzemeler
-
1-2 adet bayat ekmek (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
-
Sosu için: 2 yumurta, 2 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu.
-
İçine: Peynir, maydanoz veya kaşar rendesi.
Hazırlanışı
-
Sosu Hazırla: Süt, yumurta, yağ ve kabartma tozunu iyice çırpın. Bu sos ekmekleri hamur haline getirecek.
-
Ekmekleri Islat: Ekmek küplerini bu sosa atın ve her yerinin ıslanmasını sağlayın. 5 dakika bekletin.
-
Tepsiye Diz: Yağlanmış bir tepsinin tabanına ekmeklerin yarısını yayın. Arasına peynirleri koyun, kalan ekmekleri üzerine kapatın.
-
Pişirme: 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
-
Püf Noktası: Fırından çıkar çıkmaz üzerine çok az su serpip bir bezle kapatırsanız, tıpkı gerçek su böreği gibi yumuşacık olur.
Kaynak: Haber Merkezi
