Malzemeler
-
1 litre süt
-
1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker
-
50 gr tereyağı, 1 paket vanilya
-
Tabanı için: 1.5 su bardağı Hindistan cevizi
-
Arası için: 1 paket krem şanti (1 çay bardağı süt ile çırpılmış)
Hazırlanışı
-
Muhallebi: Süt, un ve şekeri koyulaşana kadar pişirin. Altını kapatınca yağı ve vanilyayı ekleyip 5 dakika mikserle çırpın.
-
Zemin: Büyük fırın tepsisinin tabanını hiç boşluk kalmayacak şekilde Hindistan cevizi ile kaplayın.
-
Dökme: Muhallebiyi yavaşça üzerine yayın ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
-
Sarma: Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi sürün. Şeritler halinde kesin ve rulo yaparak sarın.
Kaynak: Haber Merkezi
