Malzemeler:

  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı şeker

  • Yarım su bardağı pirinç

  • 2 yemek kaşığı nişasta (biraz sütle açılmış)

  • 1 paket vanilya

  • 2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)

Hazırlanışı:

  1. Pirinç: Pirinçleri suyla iyice yumuşayana kadar haşlayın (suyunu tamamen çekmesin).

  2. Süt: Sütü ve şekeri ekleyip kaynatın.

  3. Bağlama: Nişastayı sütle açıp karışıma yavaşça dökün. 5 dakika daha kaynatıp vanilyayı ekleyin.

  4. Fırınlama: Isıya dayanıklı kaplara paylaştırın. Fırın tepsisine kapların yarısına gelecek kadar soğuk su koyun.

  5. Kızartma: Fırının en üst rafında, 200 derecede sadece üst ızgara açıkken üzerleri yanana kadar pişirin.

Kaynak: Haber Merkezi