Market raflarında sıklıkla tercih edilen light ve şekersiz içeceklerin her zaman masum olmadığına dikkat çeken Diyetisyen Nazlı Aydın, tüketicileri ön yüzdeki iddialar yerine ürün etiketlerini detaylı incelemeleri konusunda uyarıyor.
Market raflarında hemen her içeceğin light, şekersiz veya sıfır kalorili versiyonlarını bulmak mümkündür. Özellikle kilo vermeye çalışan veya şeker tüketimini azaltmak isteyen bireyler bu ürünlere yönelmektedir. Ancak Diyetisyen Nazlı Aydın, ambalajın ön yüzünde yer alan ifadelere bakarak bir ürünün doğrudan sağlıklı kabul edilmemesi gerektiğini belirtmektedir.
Light İfadesi ve Gerçek Anlamı
Bir ürünün üzerinde light yazması, çoğu tüketici tarafından doğrudan daha sağlıklı ve kilo vermeye uygun bir seçenek olarak algılanmaktadır. Oysa bu ifade, ürünün belirli bir özelliğinin standart ürüne kıyasla azaltıldığını göstermektedir. Bu durum enerji, şeker veya yağ gibi bir besin öğesini kapsayabilir. Bu nedenle yalnızca light kelimesine bakarak karar vermek yerine üründe neyin azaltıldığının kontrol edilmesi gerekmektedir. Diyetisyen Aydın, sıfır kalorili veya light olarak satılan hiçbir ürünün tek başına sağlıklı anlamına gelmediğini vurgulamaktadır.
Paketlerin Arka Yüzünü İnceleme Tavsiyesi
Diyetisyen Nazlı Aydın’ın tüketicilere verdiği en önemli tavsiyelerin başında paketlerin arka yüzünü çevirmek gelmektedir. Aydın, bir ürünün gerçekten sağlıklı olup olmadığını anlamak için ön taraftaki büyük yazılara değil, arka kısımdaki içerik listesine bakılması gerektiğini ifade etmektedir. Ayrıca içerik listesinin mümkün olduğunca sade olmasına dikkat edilmesini önermektedir.
Şekersiz İbarelerinin Arkasındaki Gerçekler
Şekersiz ibaresi, birçok kişinin ürünü düşünmeden sepetine eklemesine neden olmaktadır. Ancak Aydın, bu tür ürünlerin içeriğinde glikoz şurubu, fruktoz şurubu, nişasta türevleri veya rafine karbonhidratlar bulunabileceğini belirterek etiketin tamamının okunmasını önermektedir. Ürünün şekersiz geçmesine rağmen içerisine farklı şeker türevlerinin eklenebileceğini ifade eden Aydın, bu nedenle yalnızca ön yüzdeki ifadelerle yetinilmemesi gerektiğini söylemektedir. Toplam karbonhidrat ve şeker miktarına bakmak, içeceğin gerçekte ne sunduğunu anlamayı kolaylaştırmaktadır.
