Eskişehir’de yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kasap vitrinlerindeki fiyat etiketleri güncellendi. Özellikle mangal sezonunun açılması ve bayram hazırlıklarının başlamasıyla birlikte kırmızı et fiyatları tavan yaptı. Dana kuşbaşının kilogram fiyatı 900 TL'nin üzerine çıkarken, lüks tüketim sınıfına giren pastırmanın kilogramı ise 1.680 TL’yi görerek rekor kırdı.

Dana ve Kuzu Etinde Fiyatlar Tırmanışta
Eskişehir çarşı merkezindeki kasaplarda sergilenen listelere göre, sofraların temel ihtiyacı olan kıyma ve kuşbaşı fiyatları dikkat çekici seviyelere ulaştı.
-
Kaburga Kıyma kilogramı 790 TL'den alıcı bulurken,
-
Dana Kuşbaşı 915 TL,
-
Dana Tranç ise 990 TL ile bin lira sınırına dayandı.
Kuzu eti grubunda ise Kuzu Kuşbaşı 1.030 TL ile listenin en pahalı ürünlerinden biri oldu.
Pastırma ve Kavurma El Yakıyor
Bayram kahvaltılarının ve ikramlarının vazgeçilmezi olan işlenmiş et ürünlerinde ise fiyatlar çok daha yüksek. Kasaplarda Dana Kavurma 1.580 TL’den, Pastırma ise tam 1.680 TL’den satışa sunuluyor. Vatandaşlar bu fiyatlar karşısında alışveriş miktarını azaltmak zorunda kaldıklarını belirtiyor.
Esnaf Talep Bekliyor, Vatandaş Karşılaştırıyor
Kasap esnafı, maliyetlerin yükselmesi ve bayram öncesi artan talep nedeniyle fiyatların bu seviyeye geldiğini ifade ederken, Eskişehirliler ise en uygun fiyatı bulabilmek için kasap kasap gezerek fiyat karşılaştırması yapıyor. Bayram yaklaştıkça hareketliliğin artması beklenirken, fiyatların seyri merak konusu olmaya devam ediyor.
Eskişehir Güncel Et Fiyat Listesi (Mayıs 2026)
| Ürün Çeşidi | Kilogram Fiyatı (TL) |
| Kasap Köfte | 630 |
| Görye Sucuk | 690 |
| Kuzu Gerdan | 760 |
| Kaburga Kıyma | 790 |
| Kuzu Kol | 820 |
| Kuzu But | 900 |
| Dana Kuşbaşı | 915 |
| Dana Tranç | 990 |
| Kuzu Kuşbaşı | 1.030 |
| Dana Kavurma | 1.580 |
| Pastırma | 1.680 |






