Hazırlanış Aşamaları: Tarifi uygulamak için öncelikle bayat ekmekler orta kalınlıkta dilimlenerek fırın tepsisine dizilir. Bir kase içerisinde ufalanmış beyaz peynir (veya çökelek), bir adet yumurta, küp küp doğranmış domatesler ve ince kıyılmış sivri biberler güzelce karıştırılır. İsteğe bağlı olarak bu karışıma taze maydanoz veya baharatlar da eklenebilir. Hazırlanan bu zengin karışım, ekmek dilimlerinin üzerine her yerine gelecek şekilde bolca sürülür.
Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerindeki peynirler eriyip domates ve biberler hafifçe közlenene kadar pişirilir. Ekmeklerin altı çıtırlaşıp üstü yumuşak kaldığında servis edilmeye hazırdır. Bu yöntem, sadece ekmekleri değerlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sebze ve protein dengesiyle sağlıklı bir öğün oluşturur.
