Sufle yaparken fırın başında beklemekten, cheesecake'in çatlamasından bıkanlar için devrim niteliğinde bir tarif. Pişirme derdi yok, kalıptan çıkarma riski yok. Şıklığı ise porsiyonluk bardaklarda gizli!

Malzemeler:

  • 1 paket yulaflı bisküvi (Ezip un haline getirilmiş)

  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • 200 gram labne peyniri

  • 1 paket krema (200 ml)

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

  • Üzeri için: Hazır meyve sosu veya evde yapılmış vişne/çilek reçeli.

Hazırlanışı:

  1. Taban: Ezilmiş bisküvileri eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Servis yapacağınız bardakların dibine paylaştırıp kaşıkla iyice bastırın.

  2. Krema Katı: Ayrı bir kapta labne peyniri, krema ve pudra şekerini koyulaşana kadar mikserle çırpın. (Krema soğuk olursa daha iyi kabarır).

  3. Birleştirme: Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine paylaştırın. Üst kısmını düzeltin.

  4. Son Dokunuş: En üste dilediğiniz meyve sosunu dökün. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Üzerine taze nane yaprağı ekleyerek görselliği artırabilirsiniz.

Kaynak: Haber Merkezi