Eskişehir’de 2026 yılı kurbanlık fiyatları yem, enerji ve döviz maliyetlerindeki artışla birlikte yükseldi. Küçükbaş kurbanlıklar 18.000 TL’den başlarken, hisseli büyükbaş fiyatları 30.000 TL’den 50.000 TL’ye kadar çıkıyor.
Kurban Bayramı yaklaşırken Eskişehir’de kurbanlık fiyatları vatandaşların en çok araştırdığı konular arasında yer alıyor. 2026 yılı itibarıyla hem küçükbaş hem büyükbaş kurbanlık fiyatlarında ciddi artışlar gözlemleniyor. Bu artışın temel nedenleri arasında yem maliyetleri, döviz kuru etkisi, enerji ve nakliye giderleri ile arz-talep dengesizliği öne çıkıyor. Bu içerikte, Eskişehir özelinde güncel kurbanlık fiyatlarını, fiyatları etkileyen faktörleri ve satın alırken dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı şekilde ele alıyoruz.
Fiyatları Yükselten Temel Etkenler

Kurbanlık fiyatlarındaki artış sadece hayvanın büyüklüğüyle değil, üretim ve lojistik maliyetleriyle de doğrudan ilişkilidir.
-
Yem Giderleri: 2026 yılında arpa, mısır ve yem katkı maddelerine gelen zamlar besi maliyetlerini artırdı.
-
Döviz Kuru: İthal vitamin ve veteriner ürünlerinin maliyeti döviz kuruna bağlı olarak yükseldi.
-
Enerji ve Nakliye: Mazot ve elektrik fiyatlarındaki artış, hayvanların taşınması ve kesim hizmetlerini doğrudan etkiliyor.
-
Arz-Talep Dengesi: Bayrama yaklaştıkça talep artarken arz sabit kaldığı için fiyatlar yükseliyor.
2026 Küçükbaş Kurbanlık Fiyatları
Eskişehir’de küçükbaş kurbanlıklar (koç, koyun, keçi) için fiyatlar şu aralıkta seyrediyor:
-
En düşük: 18.000 TL
-
En yüksek: 50.000 TL
Bu fiyatlar hayvanın yaşına, kilosuna, cinsine ve sağlık durumuna göre değişiklik gösteriyor. Özellikle 1 yaşını doldurmuş, küpeli ve veteriner kontrolünden geçmiş hayvanlar tercih edilmelidir.
2026 Büyükbaş Kurbanlık Fiyatları
Büyükbaş kurbanlıklar (dana, düve) için fiyatlar daha geniş bir aralıkta:
-
En düşük: 130.000 TL
-
En yüksek: 400.000 TL
Bu fiyatlar hayvanın canlı ağırlığına, et verimine ve besi süresine göre belirleniyor.
Hisseli Dana Fiyatları (Tahmini)
Eskişehir’de hisseli kurbanlık alımı oldukça yaygın. 7 kişiye kadar ortaklık yapılabiliyor. 2026 yılı için tahmini hisse fiyatları:
| Canlı Ağırlık (kg) | Hisse Fiyatı (TL) |
|---|---|
| 27–30 kg | 30.000 TL |
| 32–35 kg | 35.000 TL |
| 42–45 kg | 40.000 TL |
| 47–50 kg | 45.000 TL |
| 55–60 kg | 50.000 TL |
Bu fiyatlara kesim, parçalama ve paketleme hizmetleri dahil değildir.
Paket Kurbanlık Hizmetleri
2026 yılında kesim + parçalama + paketleme hizmeti için tahmini ücret aralığı:
-
3.000 TL – 6.000 TL
Hizmet veren firmalar genellikle hijyenik ortamlarda, İslami usullere uygun kesim yapmaktadır.
Kurbanlık Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
-
Küpe ve Sağlık Raporu: Hayvanın küpeli olması ve veteriner kontrolünden geçmiş olması zorunludur.
-
Yaş ve Kilo: Büyükbaş hayvanlar en az 2 yaşında, küçükbaşlar ise 1 yaşını doldurmuş olmalıdır.
-
Fiyat Araştırması: Farklı kurban pazarlarını gezmek, fiyat ve kalite açısından avantaj sağlar.
-
Hisseli Alımda Sözleşme: Hisse ortaklığı yaparken yazılı anlaşma yapılması önerilir.
Eskişehir’de Güvenilir Kurbanlık Hizmeti
Kurbanlık alımında güvenilir hizmet sunan yerler şunları vaat ediyor:
-
Sağlıklı ve küpeli hayvanlar
-
Hisseli ve tam kurbanlık seçenekleri
-
Hijyenik kesim alanları
-
Kolay ulaşım ve uygun fiyatlar
Kendi deneyimime göre, Eskişehir’de Odunpazarı ve Tepebaşı bölgelerinde kurban pazarları hem ulaşım hem de fiyat açısından avantajlı konumda. Özellikle bayramdan 2–3 hafta önce yapılan alımlar, fiyat artışından etkilenmemek için ideal zamanlama sunuyor.
2026 yılında Eskişehir’de kurbanlık fiyatları yem, enerji ve döviz maliyetlerindeki artış nedeniyle yükselmiş durumda. Küçükbaş kurbanlıklar 18.000 TL’den başlarken, büyükbaş kurbanlıklar 130.000 TL’den 400.000 TL’ye kadar çıkabiliyor. Hisseli dana alımı ise 30.000 TL’den başlayıp 50.000 TL’ye kadar çıkıyor.
Kurbanlık alırken sağlık belgeleri, yaş kriterleri ve fiyat araştırması gibi detaylara dikkat etmek, hem dini vecibeyi yerine getirirken hem de ekonomik açıdan doğru karar vermeyi sağlar.
Kaynaklar:
-
Yerel kurbanlık üreticileri ve pazar gözlemleri (2026 Ocak)





