Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü Tepebaşı 1 Nolu Sağlıklı Hayat Merkezi'nde Görevli Uzman Diyetisyen Ahmet Demir, bayram süresince sağlığı korumak için nasıl beslenmemiz gerektiği ve et tüketiminde dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
Demir'in aktardığı konu başlıkları arasında şu detaylar dikkat çekti:
"Sindirim sistemi rahatsızlığı ve mide sorunu yaşamamak için yeni kesilen et hemen tüketilmemeli, en az 24 saat dinlendirilmeli."
"Çözündürme işlemi, buzdolabında yapılmalı."
"Kızartma yöntemlerinden kaçınalım."
"Etin yanında bol salata, yoğurt veya ayran tüketin"
Muhabir: Almıla Hilalsu Dindar
