Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin ikinci günü; Adana mutfağının geleneksel lezzetlerinden gastrodiplomasiye, Akdeniz ve Anadolu sofra kültüründen nehir gösterilerine uzanan zengin bir programla gerçekleştirildi. Ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği gün, Seyhan Nehri üzerindeki görsel şovlar ve Türk halk müziği sanatçısı Zara'nın konseriyle sona erdi.
Gastronomi Atölyeleri ve Kültürel Söyleşiler
"Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On'ca Lezzet" temasıyla düzenlenen festivalin ikinci gününde Adana Lezzet Sahnesi, Şefler Lezzet Sahnesi ve Fatma Çıkla Atölye Çadırı lezzet tutkunlarını ağırladı. "Adana Sofrasına Hoşgeldiniz" sunumuyla başlayan etkinliklerde; Çukurova, Toroslar, Karataş deniz ürünleri ve yerel peynir olan Kavsara'nın gastronomi yolculuğu uzman şefler ve araştırmacılar tarafından ele alındı. Ayrıca Genç Şefler Yarışmaları ile genç yetenekler hünerlerini sergiledi.
Kültürel diplomasi boyutunun ön plana çıktığı "Gastrodiplomatik Adana" söyleşisinde, Adana gastronomisinin uluslararası alandaki kültürel ve ekonomik değeri değerlendirildi. "Ortak Mutfak Kültürümüz" atölyesinde Kahireli şef Moustafa Seif farklı coğrafyaların mutfak bağlarını aktarırken, "Akdeniz" workshopunda İspanyol şef Alejandro Serrano ve şef Gaye Şahin ortak lezzet tekniklerini paylaştı. "Anadolu Halk Mutfakları" oturumunda ise Keşkek, Herise ve Hırısi gibi ortak kültürel miras ürünleri akademisyen ve araştırmacılarca masaya yatırıldı.
Müzik, Görsel Gösteriler ve Zara Konseri
Gastronomi programının yanı sıra festival alanında gün boyunca müzik ve sahne etkinlikleri devam etti. Yerel müzik grupları, DJ performansları, dans gösterileri, Touche konseri ve Tahsin Hasoğlu'nun stand-up gösterisi ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı. Saat 20.00'de Seyhan Nehri üzerinde gerçekleştirilen Nehir Gösterisi kapsamında lazer, havai fişek ve drone şovları görsel bir şölen sundu.
Günün kapanışı ise sanatçı Zara'nın verdiği konserle yapıldı. Sevilen eserlerini seslendiren Zara, Merkez Park'ı dolduran binlerce ziyaretçiye müzik dolu bir akşam yaşattı.
Kültür ve gastronomi şehri Adana'nın lezzet mirasını ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtmak amacıyla düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl 10. kez lezzet tutkunlarını bir araya getiriyor.
9-10-11 Ekim 2026 tarihlerinde Merkez Park'ta düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, üçüncü ve son gününde de kültür, sanat, eğlence ve gastronomi odaklı etkinliklerle devam edecek. Festival kapsamındaki tüm etkinlikler vatandaşlar tarafından ücretsiz olarak takip edilebilecek.
