Eskişehir Özel Ümit Hastanesi Diyetisyeni Deniz Mutluer, yaz aylarının sağlıklı yaşam alışkanlıkları için bir fırsat olduğunu belirtti. Vücudun zaten doğal bir detoks sistemine sahip olduğunu hatırlatan Mutluer, şok diyetler veya uzun süreli açlıklar yerine mevsimsel sebze-meyve, kaliteli protein ve sağlıklı yağlar içeren sürdürülebilir bir beslenme düzenini önerdi.
"Vücudun Doğal Detoks Sistemi Yeterli"
Yaz aylarında birçok kişinin başvurduğu detoks programlarının yanlış algılandığına dikkat çeken Diyetisyen Deniz Mutluer, insan vücudunun karaciğer, böbrek, akciğer ve bağırsaklar aracılığıyla zaten sürekli bir detoksifikasyon süreci yürüttüğünü belirtti. Mutluer, "Kilo vermek veya sağlıklı yaşamı sürdürmek adına vücudu strese sokan, aşırı kısıtlayıcı diyetler veya yalnızca sıvılardan oluşan modeller yerine sürdürülebilir beslenme yöntemleri seçilmelidir" dedi.
Yaz Sofralarının Başrolünde Mevsim Ürünleri
Yaz mevsiminin getirdiği taze ürünlerin besleyici değerine vurgu yapan Mutluer; semizotu, enginar, kabak, çilek ve dut gibi mevsimlik ürünlerin hem lezzetli hem de yüksek lif içerikleri sayesinde sindirimi düzenlediğini ve tokluk süresini uzattığını ifade etti.
Kas Kütlesini Korumak İçin Protein Dengesi
Yaz aylarında artan fiziksel aktiviteyle birlikte protein alımının önemine değinen Mutluer, kas dokusunun korunması için kaliteli protein kaynaklarının öğünlere dağıtılması gerektiğini belirtti. Mutluer, hindi, tavuk, balık ve yumurta gibi hayvansal kaynakların yanı sıra kinoa, karabuğday, mercimek ve nohut gibi bitkisel proteinlerin de mutlaka öğünlerde yer alması gerektiğini söyledi.
Kaliteli Yağlar ve Doğru Karbonhidrat Seçimi
Sağlıklı beslenmede yağların ve karbonhidratların doğru seçilmesinin önemine dikkat çeken Mutluer, şu tavsiyelerde bulundu:
-
Omega-3 Desteği: Kalp sağlığı için somon, uskumru, ceviz ve keten tohumu tüketilmelidir.
-
Doymamış Yağlar: Zeytinyağı ve avokado, porsiyon kontrolü ile dengeli beslenmenin değerli parçalarıdır.
-
Kaliteli Karbonhidrat: Rafine ürünler yerine; yulaf, karabuğday, kinoa ve tam tahıllar tercih edilerek enerji seviyeleri korunmalıdır.
Diyetisyen Deniz Mutluer, sağlıklı yaşamın vazgeçilmezlerinin düzenli hareket ve yeterli su tüketimi olduğunun altını çizerek, yaz aylarını bir fırsata dönüştürme çağrısında bulundu.
