9 günlük bayram tatilinin işlerini olumlu anlamda etkilediğini ifade eden Helva İşletmecisi Sorumlusu Rıdvan Erol, şehir dışından gelen vatandaşların özellikle met helvasına büyük ilgi gösterdiğini aktardı. Erol “Bayramın ikinci gününden itibaren dükkanımız açıktı. Met helvasında aşırı derecede tüketim, talep oldu, yetiştiremedik. Dün yeniden işçilerimiz çalışmaya başladı. Odunpazarı’ndaki ve çarşıdaki helvacılarda ciddi bir yoğunluk vardı. 9 günlük tatil işlerimizi olumlu anlamda etkiledi. Yerel halktan daha ziyade özellikle şehre gelen misafirler, turistler helva almadan gitmiyorlar. Dün gelen müşterilerimiz ağırlıklı olarak İstanbul ve İzmir’dendi. Met helvasının yanında diğer helvalar da talep gördü ama ilk iki sırada met ve leblebi kurabiyesi var” diye konuştu.