Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada Kapadokya'nın Michelin Rehberi 2026 seçkisine dahil edildiğini açıkladı. Ersoy, şunları kaydetti:"Kapadokya’nın eşsiz mutfağı artık Michelin Rehberi’nde! Orta Anadolu’nun binlerce yıllık lezzet mirasını bugüne taşıyan Kapadokya, İstanbul, İzmir ve Muğla’nın ardından Mechelin Rehberi 2026 seçkisine dâhil edildi.
Bu gurur verici gelişme, gastronomi turizminde Türkiye’nin ulaştığı yüksek seviyeyi bir kez daha gözler önüne seriyor. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı ile Kapadokya Alan Başkanlığımız başta olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ederim.”Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, Kapadokya’nın seçkiye dahil edilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Poullennec, “Kapadokya’nın mutfak geleneği bölgeyle derin bir bağ içinde; şefler, yerel ürünler ve tarımı ustalıklarının her aşamasında temel unsur olarak kullanıyor” dedi.
Kapadokya’daki ilk MICHELIN Rehberi restoran seçkisi, İstanbul, İzmir ve Muğla’daki seçkilerle birlikte 4 Aralık 2025’te İstanbul’daki Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenecek törenle açıklanacak.
Tüm seçki MICHELIN Rehberi’nin internet sitesinden ve mobil uygulamalarından erişilebilir olacak.
