Uzmanlar, kültür incirlerinin arıya ihtiyaç duymadan yetiştiğini ve incirdeki kıtır hissin arılarla ilgisi olmadığını açıkladı.
Sosyal Medyada Yaygın İddia
İncir sezonu açıldığında sıkça gündeme gelen “İncirin içindeki çıtırtı ölü arıdan geliyor” iddiası yeniden tartışma konusu oldu. Sosyal medyada hızla yayılan bu söylenti, tüketicilerde kafa karışıklığına yol açtı.
Bilimsel Açıklama
Uzmanlar, doğada bazı yabani incir türlerinin mini incir arılarıyla karşılıklı yardımlaşma içinde olduğunu, arıların incire girerek tozlaşmayı sağladığını belirtiyor. Ancak bu durum, “Yediğimiz her incirde arı var” anlamına gelmiyor. Özellikle pazar ve marketlerde satılan kültür incirleri, arıya ihtiyaç duymadan kendi kendine büyüyüp olgunlaşabiliyor.
Çıtırtının Gerçek Nedeni
İncir yerken hissedilen kıtır kıtır yapının arılarla hiçbir ilgisi olmadığı açıklandı. Bu sesin kaynağı, incirin kendi minik çekirdekleri. Yani incirdeki çıtırtı tamamen doğal bir yapıdan geliyor.
