Yeni bir bilimsel araştırma, günlük saf portakal suyu tüketiminin bağışıklık hücrelerindeki binlerce genin çalışma mekanizmasını değiştirdiğini; iltihaplanma ve yüksek tansiyonla ilişkili süreçleri olumlu yönde etkilediğini gösterdi.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan portakal suyunun C vitamini deposu olmasının ötesinde hücresel düzeyde etkileri olduğu tespit edildi. Yapılan araştırmada, iki ay boyunca her gün 500 mililitre saf pastörize portakal suyu tüketen yetişkinlerin bağışıklık hücrelerindeki gen etkinlikleri incelendi.
İltihap ve Tansiyonla İlişkili Genlerin Aktivitesi Düştü
60 günlük süreç sonunda, vücutta stres ve iltihaplanma anında devreye giren NAMPT, IL6, IL1B ve NLRP3 genleri ile böbreklerin tuz tutma kapasitesini etkileyen SGK1 geninin daha az aktif hale geldiği belirlendi. Genlerdeki bu değişimlerin, genç yetişkinlerde tansiyonun dengelenmesine katkı sağladığı ifade edildi.
Vücut Ağırlığına Göre Farklı Etki Gösteriyor
Portakalda bulunan ve güçlü bir antioksidan olan hesperidin maddesinin yüksek tansiyon, kolesterol ve şeker metabolizması üzerinde düzenleyici rol oynadığı kaydedildi. Söz konusu etkilerin katılımcıların kilosuna göre farklılık gösterdiği; kilolu bireylerde yağ metabolizmasıyla ilgili genlerin, zayıf bireylerde ise iltihap önleyici genlerin daha fazla etkilendiği aktarıldı.
Bağırsak Mikrobiyomu ve Kalp Sağlığını Destekliyor
Bir ay boyunca kan portakalı suyu içen katılımcılarda yapılan incelemelerde, faydalı kısa zincirli yağ asitleri üreten bağırsak bakterilerinin arttığı görüldü. Bu durumun kan şekerinin kontrol edilmesine ve kan damarlarının gevşemesine yardımcı olarak kalp sağlığını desteklediği açıklandı.
