Kafe, restoran, lokanta ve pastane gibi tüketim sektöründe hizmet veren işletmelerde müşterilerin görebileceği şekilde giriş kapısına ücret tarifelerinin asılmasının 1 Ocak itibariyle zorunlu olacağını belirten Çoban, oda üyesi kahvehane sahiplerine uyarılarda bulundu. Çoban, “ Tüm esnaflarımıza hatırlatmak isterim bu uygulamayı yapmayanlara ceza da kesilecek. Kontrol olacak, ücret tarifelerini özellikle giriş kapısına asmayanlara cezai müeyyide uygulanacaktır. Yeni uygulama ile birlikte esnaflar, bağlı oldukları odadan ya da esnaf birliğinden almış oldukları tarifelerinin dışına çıkamayacaklar. Herkesin kafasına göre fiyat belirmesinin önüne geçilecektir. Hem müşteriye, hem de esnafa kolaylık olur. Müşteri ne yiyeceğini, ne içeceğini bilir. İş hesap ödemeye geldiğinde vatandaş ne kadar ödeyeceğini bilir. Hem müşteri hem de esnaf açısından bu uygulama faydalı olacaktır” diye konuştu.
‘2024’DEN DE UMUTLU DEĞİLİZ’
2023 yılı kahveci esnafı açısından değerlendiren Çoban 2023 yılının kahveci esnafı açısından çok zor geçtiğini belirtti. Çoban, “Sayısını takip edemediğimiz kadar çok kapatmalar oldu. Kahvehane sahipleri dükkanları devir etti. Devir edenlerin sayı bu yıl çok fazla oldu. Bizim esas sorunumuz kira ücretlerinin yüksekliğidir. Kira ücretlerinin yüksekliği ile ilgili bir üyemiz daha yakın zamanda sorun yaşadı. 3 bin 500 lira kirası olan kahveci esnafımızdan mülk sahibi 10 bin lira istememiş. Dükkânını boşaltmak zorunda kaldı. Bu yıl en büyük sorunumuz kira bedelleri oldu. Kış mevsimi ile birlikte masraflarımız arttı. Doğalgaz, elektrik giderlerimiz artıyor. Giderlerimiz çok fazla durumda. Bizim sattığımız bir bardak çayın içerisinden giderlerimiz çıkmıyor. Bir bardak çay değil mi deniliyor ama tüm giderlerimizi düşündüğümüz 22 kalem giderimiz var. Bu bardağın içerisinden giderlerimiz çıkmıyor. 2023 yılı bizim için kötü geçti 2024’den umutlu değiliz. Müşterilerimiz alım gücü olmadığı için kahvehaneye gelen insanlar birbirlerine ikramda bulunamıyor. Emeklilerin gelirleri düşük olduğu için emekliler kahvehaneleri terk etti” dedi.
(Ufuk Azbay)
