Yapılan ekmek zammını değerlendiren İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, ekmeğe yapılan zammın içerisinde asgari ücret zammının olmadığını maliyetler artmaya devam ederse ekmek zammının yeniden gündeme gelebileceğini aktardı. Un, mazot, doğalgaz, elektrik ve diğer giderlerindeki artışın fırıncıları ekmeğe zam yapmaya mecbur ettiğini dile getiren Mülazımoğlu, ham maddelerine zam yapılmadıkça zam yapmak istemediklerini belirti. 220 liradan aldıkları unun fiyatının 325 liraya çıktığını kaydeden Mülazımoğlu, “Motorin 14,5 lirayken şu anda 30 liraya dayandı. Bizim giderlerimiz yüzde 200 300 arttı. Biz de mecbur kaldık zam talep etmeye. Şu anki yapılan zammın içinde asgari zammı yok. Biz fırıncılar olarak idare edebildiğimiz kadar edeceğiz. İşçilerimiz de geçinemiyor, Asgari ücrete gelen zam sonrasında maliyetler de artarsa yeniden ekmeğe zam gündeme gelebilir” şeklinde konuştu.
BAYAT EKMEKLERE TALEP ARTTI
Un ve mazot fiyatlarındaki artışın kendilerini çok etkilediğini dile getiren Fırıncı Yusuf Kaya, Asgari ücrete yapılan zammın da kendileri için fazladan bir maliyet oluşturduğunu belirtti. Gün geçtikçe maliyetlerinin artığına dikkat çeken Yusuf Kaya, “Biz şu anda maliyetlerimizi zor karşılıyoruz. Şu anda kar amacı gütmüyoruz desem yeri var. İşyerimizi ayakta tutmaya çalışıyoruz. Elemanlarımızın maaşlarını ödeyebilelim, borçlanmadan işlerimizi götürmeye çalışıyoruz” diye konuştu. Fırıncıların ekonomik açıdan çok zorlandığını dile getiren Kaya, son dönemde fırınlarını kapatan arkadaşlarının olduğunu aktardı. Bir gün öncesinden kalan ekmekleri 2 liradan sattıklarını ifade eden Kaya, bayat ekmeklere olan talebin son zamanlarda daha da fazla arttığını kaydetti.
Ufuk Azbay - Milli İrade
