Ana yemeğin yanında servis edebileceğiniz, lezzetiyle şaşırtan, sağlıklı ve karamelize bir yan lezzet alternatifi.

Özellik Detay
Hazırlık Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Porsiyon 2 kişilik

Malzemeler

  • 500 gr baby havuç (veya normal havuç, çubuk doğranmış)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

  • 1/2 çay kaşığı kimyon

  • 1/4 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

  • Tuz, karabiber

  • Bir tutam taze biberiye (isteğe bağlı)

Yapılışı

  1. Hazırlık: Fırını 200°C'ye (fanlı ayar) ısıtın. Havuçları yıkayın ve kurulayın.

  2. Karıştırma: Büyük bir kapta havuçları; zeytinyağı, bal/şurup, kimyon, tarçın, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın.

  3. Fırınlama: Baharatlı havuçları yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Taze biberiye dallarını aralarına serpiştirin.

  4. Pişirme: Havuçlar yumuşayıp kenarları karamelize olmaya başlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

  5. Servis: Sıcak veya ılık olarak ana yemeklerin yanında servis edin.

Kaynak: Haber Merkezi