Eskişehir İli Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Aşçı, arıcılıkta bu yaz sezonunu değerlendirirken hem üreticilerin yaşadığı sıkıntılara hem de sahte bal tehlikesine dikkat çekti.
Aşçı, iklim krizleri ve rekolte düşüklüğü gibi tarımı doğrudan etkileyen faktörlerin bu yıl arıcıları daha da zorladığını belirtti. Sezonun beklentilerin çok altında geçtiğini vurgulayan Aşçı, birçok arıcının maliyetlerini dahi karşılamakta güçlük çektiğini söyledi.
Vatandaşlara sahte bal konusunda uyarılarda bulunan Aşçı, “Artık balı yakmak, suda çalkalamak ya da akışkanlığına bakmak gibi eski yöntemlerle sahte balı anlamak mümkün değil. Gerçeğini ayırt etmenin tek yolu, bilimsel yöntemlerle analiz için yetkili kurumlara başvurmaktır” dedi.
Muhabir: Almıla Hilalsu Dindar
