Türkiye’de alkollü içki arzı 2026’nın ilk yarısında 566,2 milyon litreye geriledi. Bira satışları azalırken viski ve rakı satışlarında çift haneli artış görüldü.
Toplam Arz Geriledi
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı verilere göre, Türkiye’de alkollü içkilerin toplam iç piyasa arzı:
-
2024 Ocak-Haziran: 596,8 milyon litre
-
2025 Ocak-Haziran: 627,2 milyon litre
-
2026 Ocak-Haziran: 566,2 milyon litre
Böylece 2025’e göre yüzde 9,7, 2024’e göre ise yüzde 5,1 oranında düşüş yaşandı.
Bira Satışlarında Düşüş
Verilere göre bira satışları ciddi oranda geriledi. Son iki yılda tüketici tercihlerinde düşük alkollü ürünlerden uzaklaşma eğilimi dikkat çekti.
Viski ve Rakı Satışlarında Artış
-
Viski satışları 2025’e göre yüzde 11,6, 2024’e göre ise yüzde 28,3 arttı.
-
Rakı satışları önceki yıllardaki düşüşün aksine yükselişe geçti.

Değerlendirme
Bakanlık verileri, tüketici tercihlerinde farklılaşma olduğunu ortaya koyuyor. Bira satışlarındaki düşüşe karşılık viski ve rakı gibi yüksek alkollü içkilere yönelim artıyor. Bu tablo, hem ekonomik koşullar hem de tüketim alışkanlıklarındaki değişimlerle ilişkilendiriliyor.






