• Malzemeler: Yarım paket spagetti veya penne makarna, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet rendelenmiş domates, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, fesleğen, yaklaşık 3,5-4 su bardağı sıcak su.

  • Adım Adım Hazırlanışı:

    1. Derin bir tencereye zeytinyağını alın. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı şeffaflaşana kadar soteleyin.

    2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, ardından domates rendesini ilave edin.

    3. Makarnaları kuru şekilde (haşlamadan) tencereye koyun. Üzerine sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyin.

    4. Makarnalar yumuşayıp suyu çekene kadar, tıpkı pilav gibi ara ara karıştırarak (makarnanın dibe yapışmaması için önemli) pişirin. Sos kremamsı bir kıvam aldığında ve makarnalar piştiğinde ocağı kapatın. Üzerine parmesan veya kaşar rendesiyle servis yapın.

Kaynak: Haber Merkezi