Pişirme derdi yok, lezzeti çok: Adım adım orijinal mozaik pasta tarifi
Mutfağa yeni girenlerden usta aşçılara kadar herkesin favorisi olan mozaik pasta, hem sunumu hem de ekonomik malzemeleriyle dikkat çekiyor. "Bisküvili pasta" denince akla gelen ilk tarif olan bu klasik lezzet, özellikle fırın kullanmaya gerek kalmadan hazırlandığı için her yaştan mutfakseverin tercihi oluyor. Dilimlendiğinde ortaya çıkan o meşhur desenli görünümüyle göz dolduran mozaik pasta, dondurucuda saklanabilme özelliğiyle de her an tüketime hazır bir tatlı alternatifi sunuyor.
🛒 Gerekli Malzemeler
-
300 gram petibör bisküvi (yaklaşık 1,5-2 paket)
-
1 su bardağı süt
-
3 yemek kaşığı kakao
-
5 yemek kaşığı toz şeker
-
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya margarin
-
İsteğe bağlı: 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
👩🍳 Adım Adım Hazırlanışı
-
Sosu Hazırlayın: Geniş bir karıştırma kabına sütü, kakaoyu, şekeri ve eritilmiş yağı alarak şeker tamamen eriyene kadar iyice çırpın.
-
Bisküvileri Ekleyin: Petibör bisküvileri çok ufalamadan, dört beş parça olacak şekilde elinizle kırarak sosun içine ekleyin.
-
Zenginleştirin: Eğer kullanacaksanız ceviz veya fındık içini bu aşamada karışıma ilave edin. Bisküviler sosu çekene kadar nazikçe karıştırın.
-
Şekil Verin: Karışımı streç film serilmiş bir kalıba veya folyoya dökün. Elinizle bastırarak üçgen veya rulo şeklini verin.
-
Dondurun: Hazırladığınız pastayı dondurucuda en az 2-3 saat bekletin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.
