5 Malzemeli Pratik Şifa Salatası

Az malzeme ile maksimum lezzet arayanlar için hem doyurucu hem de ferah bir seçenek.

📋 Malzemeler

  • 3 adet orta boy domates

  • 2 adet salatalık

  • 1 adet orta boy kuru soğan (veya mor soğan)

  • 1 su bardağı ceviz içi (iri kırılmış)

  • Yarım demet maydanoz

(Sos için evinizde bulunan zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.)

👩‍🍳 Hazırlanışı

  1. Doğrama: Domatesleri ve salatalıkları mümkün olduğunca küçük küpler (tavla zarı büyüklüğünde) halinde doğrayın.

  2. Soğan ve Maydanoz: Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Maydanozları saplarından ayırarak incecik kıyın.

  3. Birleştirme: Tüm doğradığınız malzemeleri geniş bir salata kasesine alın.

  4. Ceviz Eklemesi: Üzerine iri parçalar halinde kırdığınız cevizleri ekleyin (Ceviz bu salatanın karakterini belirleyen ana malzemedir).

  5. Soslama: Servis etmeden hemen önce üzerine zeytinyağı, bol nar ekşisi ve tuz ekleyerek harmanlayın.

💡 Püf Noktaları

  • Sulu Kalmaması İçin: Domateslerin çekirdekli kısımlarını dilerseniz çıkarabilirsiniz, böylece salatanız daha diri durur.

  • Soğan Acısı: Soğanların acısını almak isterseniz, doğradıktan sonra biraz tuzla ovup yıkayabilirsiniz.

Kaynak: haber merkezi