Halk sağlığını doğrudan tehdit eden gıda skandallarına bir yenisi, Mersin’den oldukça sarsıcı bir iddiayla eklendi. Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek ulaştırdığı aşevinde servis edilen kavurma, içinden çıkan bir "mikroçip" ile Türkiye gündemine oturdu. Bir medya yöneticisi ve yerel gündem takipçisi olarak; belediye gibi güven simgesi olması gereken kurumların böylesine bir denetim zafiyetiyle anılmasının, toplum vicdanında derin yaralar açacağını öngörebiliriz. Vatandaşın tabağında bulduğu o küçük elektronik parça, aslında devasa bir kaçak et zincirinin ipucunu verdi. Peki, yarış atları nasıl oldu da belediyenin kazanlarına girdi? İşte Mersin İl Tarım Müdürlüğü ve Bakanlık raporlarına yansıyan o korkunç detaylar.
Tabağından "Kimlik" Çıktı
Olay, Mersin'in Yenişehir ilçesindeki aşevinden yemek alan bir vatandaşın şikayetiyle başladı. Kavurma yerken ağzına sert bir cisim gelen vatandaş, nesneyi incelediğinde bunun bir elektronik devre olduğunu fark etti. Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne yapılan başvuru sonrası cismin, Türkiye Jokey Kulübü standartlarında yarış atlarına takılan takip çipi olduğu anlaşıldı.
Laboratuvar Onaylı At Eti
4 Şubat 2026 tarihinde aşevine düzenlenen baskında alınan numuneler, Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nde detaylı analize tabi tutuldu. Sonuçlar dehşete düşürdü: Kavurma içeriğinde sadece dana eti değil, yoğun miktarda "tek tırnaklı hayvan" (at) eti tespit edildi. Bu gelişme üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı, kurumu "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde kamuoyuna ilan etti.
213 Kilogram Et İmha Edildi
Analiz sonuçlarının gelmesiyle birlikte belediye ekipleri ve tarım müdürlüğü görevlileri koordineli bir operasyon yürüttü. Aşevinde bulunan ve aynı partiye ait olduğu belirlenen 213 kilogram kavurma, halk sağlığını korumak adına derhal imha edildi. Belediye yönetiminden yapılan ilk açıklamalarda, etlerin ihale usulüyle dışarıdan satın alındığı ve tedarikçi firmayla ilgili hukuki işlemlerin başlatıldığı vurgulandı.
Savcılık Devreye Girdi
Skandalın büyüklüğü üzerine Mersin Cumhuriyet Başsavcılığı kapsamlı bir soruşturma başlattı. Tedarikçi firmanın etleri nereden temin ettiği, yarış atlarının mezbahalara nasıl girdiği ve belediye bünyesindeki kontrol mekanizmalarının neden çalışmadığı araştırılıyor. Bakanlık, bölgedeki benzer tesislerde denetimleri sıklaştırma kararı aldı.
