Eskişehir Kent Konseyi, “Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası” dolayısıyla yerli üretimin önemine dikkat çeken bir çalışma gerçekleştirdi. Kent Konseyi Çevre Sağlık Çalışma Grubu üyeleri, üretimin her aşamasında “yerli malı” anlayışıyla faaliyet gösteren Halk Ekmek Fabrikası’nı ziyaret etti.
Ziyarette, Türk mallarına sahip çıkmanın yalnızca ekonomik bir tercih değil, aynı zamanda geleceğe yönelik stratejik bir sorumluluk olduğu vurgulandı. Köydeki çiftçiden kentteki sanayiciye kadar üretim zincirinin tüm halkalarının desteklenmesinin, kendi kendine yeten güçlü bir Türkiye için hayati önemde olduğu ifade edildi.
Asırlardır Anadolu kültürünün önemli değerlerinden biri olan Küllüoba Ekmeği başta olmak üzere sağlıklı ve yerel ürünlerin Eskişehirlilerle buluşturulmasının önemine dikkat çekilen ziyarette, bu sürece katkı sunanlara teşekkür edildi. Kent Konseyi yetkilileri, üretim zincirinde emeği geçen herkesin desteklenmesi gerektiğini belirterek, yerli üretime yönelik farkındalık çalışmalarının süreceğini kaydetti.
