Satış ve Toplu tüketim işyerlerindekarekodun zorunlu hale gelmesiyle artan kontroller; üretim aşamasından tüketiciye kadar olan tüm aşamalarda; risk esaslı denetim, işletmelerin onay/kayıtları ile şüphe, şikayet, izleme, izlenebilirlik, gözetim ve denetim hizmetlerinikapsamaktadır.
Yapılan denetimlerde, genel ve özel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı, kullanılan hammadde ve gıda ile temas eden maddeler, gıda işletmesinde çalışan personel eğitiminin ilgili tebliğ ve yönetmenliğe uygunluğu, işletmenin çalıştırılması zorunlu personel çalıştırma yönüyle 5996 sayılı kanun uygunluğu, vb. kapsamında İl Müdürlüğümüz Gıda Kontrol Ekipleri tarafından resmi kontroller gerçekleştirilmektedir. Yapılan resmi kontrollerde olumsuzluk tespit edilmesi durumunda yasal işlemler uygulanmaktadır. Yılbaşından bu yana gıda kontrol görevlilerimizce 6730 denetim gerçekleştirilmiş, 432 numune alınmış ve bu kontrollerin sonucunda mevzuata aykırı hareket eden işyerlerinetoplam 19.200 177,00 TL idari para cezası uygulanmıştır.
Vatandaşlarımız halk sağlığı ve gıda güvenliğini ilgilendiren her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı'na veya 0501 174 0 174 numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattı'na bildirmeleri gerekmektedir.
