Bu tarif, un, yağ veya rafine şeker kullanmadan sadece 3 temel malzeme ile hazırlanan inanılmaz derecede pratik ve fit bir atıştırmalık sunuyor. Diyet yapanlar veya hızlıca tatlı ihtiyacını gidermek isteyenler için idealdir.

Malzemeler (Yaklaşık 12 Adet)

  • 1 su bardağı doğal yer fıstığı ezmesi (şekersiz ve tuzsuz)

  • Yarım su bardağı toz tatlandırıcı (esmer şeker, Hindistan cevizi şekeri veya eritilmiş bal/pekmez de kullanabilirsiniz)

  • 1 adet büyük boy yumurta

Yapılışı (Adım Adım Hız)

  1. Fırını Hazırlayın: Fırını 175°C'ye (alt-üst ayar) ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

  2. Karıştırın: Büyük bir karıştırma kabına yer fıstığı ezmesi, tatlandırıcı ve yumurtayı alın. Tüm malzemeler tamamen karışana kadar bir spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın.

  3. Şekil Verin: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye aralıklı olarak dizin.

  4. Çatalla Bastırın: Bir çatalın tersiyle kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak artı (+) şeklinde iz çıkarın (Bu, kurabiyelerin yayılmasını önler ve geleneksel kurabiye görünümünü verir).

  5. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 10 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarmaya başladığında fırından alın.

  6. Soğutma: Kurabiyeler ilk çıktığında çok yumuşak olacaktır. Soğutma teli üzerinde tamamen soğuduktan sonra servis yapın. Soğudukça sertleşecek ve kıvamını alacaktır. Afiyet olsun!

Kaynak: Haber Merkezi