Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi iş birliğiyle Türkiye’de ilk kez ulusal ölçekte düzenlenecek Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü kapılarını açıyor. Türkiye’nin dört bir yanından akademisyenlerin ve tarımsal araştırma enstitülerinin katılımıyla gerçekleşecek çalıştayda bal kabağının üretimi, genetik kaynakları, ıslahı ve kırsal kalkınmadaki rolü kapsamlı şekilde masaya yatırılacak. ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda 26 Ekim Pazartesi günü saat 13.00–17.00 arasında düzenlenecek etkinliğin moderatörlüğünü ESOGÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sıtkı Ermiş üstlenecek.
“Bal Kabağı Stratejik Bir Tarımsal Üründür”
Çalıştayın önemine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş, bal kabağının gıda, tarım ve sanayi açısından besin değeri yüksek, stratejik bir ürün olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Dünya genelinde kabak türlerinin üretimi çeşitlenirken; genetik kaynakların korunması, yeni çeşitlerin geliştirilmesi ve sürdürülebilir üretim yöntemleri büyük önem kazanmaktadır. Türkiye, zengin genetik kaynakları ve farklı ekolojik koşullarıyla yüksek bir potansiyele sahiptir. Eskişehir’imizin coğrafi işaretli tarımsal değeri olan Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılması ve üretim potansiyelinin geliştirilmesi amacıyla düzenlenen bu çalıştayda, konunun tüm boyutları uzman bilim insanları tarafından değerlendirilecektir.”
Çalıştay Programında Hangi Sunumlar Yer Alacak?
Farklı üniversitelerden duayen isimlerin sunum yapacağı program akışı şu şekilde belirlendi:
-
“Geçmişten Günümüze Dünyada ve Türkiye’de Kabak Islahının Gelişimi” — Prof. Dr. Kazım Abak (Çukurova Üniversitesi)
-
“Türkiye’de Kestane Kabağı ve Bal Kabağı Genetik Kaynaklarının Mevcut Durumu ve Islah Programlarında Değerlendirilmesi” — Prof. Dr. Ahmet Balkaya (Ondokuz Mayıs Üniversitesi)
-
“Türkiye’de Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmalarının Gelişimi” — Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu (Ankara Üniversitesi)
-
“Türkiye’de Su Kabağı Genetik Kaynakları, Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmaları” — Prof. Dr. Halit Yetişir (Erciyes Üniversitesi)
-
“Yerel Değerlerin Kırsal Kalkınmaya Dönüşümü: Coğrafi İşaretli Bal Kabakları” — Prof. Dr. Handan Giray (ESOGÜ Ziraat Fakültesi)
Çalıştaya ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı TAGEM Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığı’nın yanı sıra Edirne Trakya, Eskişehir Geçit Kuşağı, Mersin Alata ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüleri de katılım sağlayacak.
4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı 25 Ekim’de Düzenleniyor
Çalıştay öncesinde, coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağının lezzetini ve kültürünü yaşatacak olan 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, 25 Ekim Pazar günü 12.00–16.00 saatleri arasında Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilecek.
Halk oyunları gösterileri, Eko-Şov konseri, sergiler, söyleşiler ve yöresel ürün stantlarının yer alacağı panayır için Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden saat 11.45’te ücretsiz servis kaldırılacak. Ulaşımdan yararlanmak isteyen vatandaşların kayıt formunu doldurması gerekiyor.
