Mutfakta şipşak lezzet! 20 dakikada limonlu tavuk yapımı

Malzemeler

• 6-8 adet tavuk baget (veya pirzola)

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 diş sarımsak (ezilmiş)

• Yarım limonun suyu

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. Mühürleme: Geniş bir tavaya zeytinyağını alın. Tavuk bagetleri yüksek ateşte her iki tarafı da altın sarısı olana kadar 5-6 dakika mühürleyin.

2. Aromalar: Ateşi biraz kısın. Ezilmiş sarımsakları, kekiği, pul biberi ve tuzu tavukların üzerine ekleyip bir tur çevirin.

3. Pişirme: Yarım limonun suyunu ve yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyin. Tavanın kapağını kapatın.

4. Son Dokunuş: Kısık ateşte tavuklar suyunu çekip yumuşayana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Sos karamelize olup tavuklara yapıştığında yemeğiniz hazırdır.