Paketli meyve suları, adında "meyve" geçmesine rağmen çoğu zaman taze meyveden çok uzak bir içerikle karşımıza çıkıyor. İçeriğinde yüksek miktarda ilave şeker, glikoz şurubu ve koruyucu maddeler bulunuyor. Bu da onları sağlıklı bir meyve öğesi olmaktan çıkarıp, adeta gazlı içeceklerle aynı risk grubuna sokuyor.

Gizli Şeker Tuzağı

Bir kutu paketli meyve suyunda, ortalama 6-8 küp şeker bulunabiliyor. Bu miktar, bir kişinin günlük alması gereken şeker miktarını tek başına aşabiliyor. Fazla şeker tüketimi ise obezite, tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlıyor.

Vitamin Sandığımız Şey Aslında Kaybolmuş Oluyor

Paketlenme sürecinde uygulanan yüksek ısı işlemleri, meyvenin doğal vitamin ve mineral içeriğinin büyük bölümünü yok ediyor. Sonrasında ürünlere yapay vitamin takviyesi yapılsa da bu, taze meyveden alınan doğal faydanın yerini tutmuyor.

Katkı Maddeleri ve Koruyucular

Raf ömrünü uzatmak için kullanılan katkı maddeleri, özellikle çocuklarda alerjik reaksiyonlar, dikkat dağınıklığı ve hiperaktivite gibi sorunlara yol açabiliyor. Uzmanlar, etiketlerde “aroma verici”, “asitlik düzenleyici”, “koruyucu” gibi ifadelerin bulunmasının, ürünün doğallıktan uzak olduğunu gösterdiğini söylüyor.

Gerçek Sağlık İçin Ne Yapmalı?

Uzmanlar, vitamin almak isteyenlerin doğrudan taze meyve tüketmesini, meyve suyunu ise evde kendilerinin sıkmasını öneriyor.

• Taze sıkılmış meyve suyu hem doğal şeker içeriyor hem de lif bakımından daha zengin oluyor.

• Ayrıca meyveyi bütün haliyle yemek, kan şekerini daha dengeli yükselttiği için çok daha sağlıklı bir tercih olarak öne çıkıyor.

Paketli Meyve Sularını Neden İçmemeliyiz?

• Yüksek şeker içerir

• Gerçek meyve oranı düşüktür

• Vitamin ve mineral kaybı yaşanır

• Katkı maddeleri sağlığı tehdit eder

• Obezite ve diyabet riskini artırır

Paketli meyve suları, sağlıklı bir içecekten çok, şekerli ve katkı maddeli bir ürün haline gelmiş durumda. Sağlıklı bir yaşam için, "meyve suyu" yazısına aldanmadan içerik etiketlerini okumak ve mümkünse doğal meyvelere yönelmek gerekiyor.