Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi’nde yaptığı son revizyonla gıda ambalajlarındaki "pazarlama kurnazlıklarına" son verdi. Tüketiciyi yanıltan "hakiki", "en doğal", "ev yapımı" gibi abartılı ifadeler yasaklanırken; içerisinde meyve bulunmayan ürünlerin ambalajına meyve resmi konulması engellendi. Çocukların gelişimini olumsuz etkileyebilecek figürlerin de yasaklandığı düzenleme için işletmelere 1 Temmuz 2026 tarihine kadar süre tanındı.
Artık Her Ürün "Doğal" veya "Taze" Olmayacak
Yeni yönetmelikle birlikte günlük hayatta sıkça karşılaştığımız pek çok ifadeye standart getirildi:
-
Abartılı İfadelere Son: "Yüzde 100 doğal", "en doğal", "hakiki" ve "tamamen katkısız" gibi ifadelerin kullanımı kaldırıldı.
-
"Günlük" Şartı: Bir ürünün üzerinde "günlük" yazabilmesi için raf ömrünün maksimum 24 saat olması gerekecek.
-
"Taze" Kısıtlaması: Dondurulmuş veya işlenmiş ürünlerde "taze" ifadesi kullanılamayacak. "Fırından taze" veya "taze sıkılmış" ibareleri ambalajlı ürünlerden kaldırılacak.
-
Aromalı Ürün Uyarısı: Eğer bir üründe gerçek meyve yerine aroma varsa, ambalajda meyve görseli kullanılamayacak ve "aromalı" olduğu net bir şekilde belirtilecek.
Çocuklar İçin "Korkutucu" Ambalajlara Engel
Çocukların fiziksel ve psikolojik gelişimini korumak adına ambalaj tasarımlarına sınırlama getirildi. Şiddeti özendiren veya olumsuz algı yaratan; silah, kafatası, beyin, göz, klozet ve ayak gibi figürlerin ürün tasarımlarında kullanılması uygun bulunmadı. Gülümseyen yüz ve nazar boncuğu gibi görseller ise serbest bırakıldı.
Vegan Ürünlerde "Peynir" ve "Süt" İfadesi Yasak
Bitkisel bazlı ürünlerin hayvansal gıdaların yerine geçiyormuş gibi tanıtılması sınırlandırıldı.
-
Vegan Peynir/Süt: "Vegan peynir" veya "bitkisel süt" gibi isimlendirmeler yapılamayacak. Bunun yerine "bitkisel bazlı içecek" gibi ifadeler kullanılacak.
-
Hayvansal Çağrışım: Yoğurt, peynir ve süt gibi hayvansal gıda isimleri bitkisel ürün etiketlerinde yer alamayacak.
Restoran Menülerine Kalori ve İçerik Zorunluluğu
Düzenleme sadece market raflarını değil, toplu tüketim yerlerini de kapsıyor. Restoran ve kafelerde menüler, karekodlar veya dijital ekranlar aracılığıyla ürünlerin enerji (kalori) değerleri ve bileşen bilgileri tüketicinin görebileceği şekilde sunulacak.
Geçiş Süreci: Ulusal zincir işletmeler için son tarih 1 Temmuz 2026, küçük esnaf için enerji bildirimi zorunluluğu ise 2027 sonuna kadar uzatıldı.
