☰
✕
Yemek Tarifleri

Malzemesi Az, Lezzeti Bol 5 Çorba

Hem kolay hazırlanması hem de besleyici olmasıyla günün her saatine uyum sağlar. İster tek başına hafif bir öğün olarak, ister ana yemeğin leziz bir başlangıcı olarak tercih edin; bu pratik çorba tarifleriyle mutfağınızda harikalar yaratacaksınız.

İşte malzemesi az, lezzeti bol 5 farklı çorba tarifi:

Mercimek Çorbası (Klasik ve Doyurucu)

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek

  • 1 adet soğan

  • 1 adet havuç

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 6 su bardağı su

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlık:

  1. Soğan ve havucu doğrayın, tencerede az yağla kavurun.

  2. Salçayı ekleyip karıştırın.

  3. Mercimeği yıkayıp ekleyin, suyu ilave edin.

  4. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dk pişirin.

  5. Blender ile pürüzsüz hale getirip baharatları ekleyin.

Domates Çorbası (Kaşarlı Pratik)

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 4 adet rendelenmiş domates

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 4 su bardağı sıcak su veya süt

  • Tuz, karabiber

  • Üzeri için: rendelenmiş kaşar

Hazırlık:

  1. Tereyağında unu kavurun.

  2. Salçayı ve domatesi ekleyin, 5 dk pişirin.

  3. Suyu/sütü ilave edin, 10 dk kaynatın.

  4. Blender’dan geçirin, tuzunu atın.

  5. Serviste üzerine kaşar ekleyin.

Yoğurtlu Yayla Çorbası

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı pirinç

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yumurta

  • 6 su bardağı su

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Nane, tuz

Hazırlık:

  1. Pirinci haşlayın.

  2. Ayrı bir kapta yoğurt, un, yumurta ve biraz suyu karıştırın.

  3. Yavaşça tencereye ilave edin, karıştırarak pişirin.

  4. Kaynayınca tuz ekleyin.

  5. Üzerine tereyağında nane kızdırıp dökün.

🧄 Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tel şehriye

  • 5 su bardağı tavuk suyu

  • Haşlanmış tavuk parçaları (isteğe bağlı)

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Tuz, karabiber

Hazırlık:

  1. Tereyağında şehriyeyi biraz kavurun.

  2. Tavuk suyunu ekleyin.

  3. 10 dk kadar kaynatın.

  4. Tavuk etlerini ekleyip 2-3 dk daha pişirin.

  5. Baharatları serpip servis yapın.

Soğan Çorbası (Fransız usulü hafif)

Malzemeler:

  • 2 büyük soğan (ince doğranmış)

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı un

  • 4 su bardağı su veya et suyu

  • Tuz, karabiber

  • Üzeri için: ekmek dilimi ve kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık:

  1. Tereyağında soğanları karamelize olana kadar pişirin.

  2. Unu ekleyin, hafifçe kavurun.

  3. Suyu ekleyin, 10-15 dk kaynatın.

  4. Üzerine kızarmış ekmek ve kaşar ile servis edin.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kurban Bayramı'nda kendi sucuğunu yapacak olanlara aktardan tavsiyeler

Kurban Etiyle Lezzet Şöleni: Bayrama Özel Tarifler

Mis Gibi Lazanya
{ "vars": { "account": "UA-99020016-1" }, "triggers": { "trackPageview": { "on": "visible", "request": "pageview" } } }