Günün pratik tarifi! 10 dakikada hazır sütlü domates çorbası

Günün Pratik Tarifi: 10 Dakikada Hazır Sütlü Domates Çorbası

Bu tarif, hem çok hızlı hazırlanması hem de kıvamıyla sofraların vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı tereyağı (veya sıvı yağ)

• 2 yemek kaşığı domates salçası (veya 3 adet rendelenmiş domates)

• 1 su bardağı süt

• 4 su bardağı sıcak su

• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Kavurma: Tereyağını tencerede eritip unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.

2. Salça: Salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra topaklanmaması için hızlıca karıştırarak sıcak suyu ilave edin.

3. Kıvam: Çorba kaynamaya başlayınca altını kısın. 1 su bardağı sütü yavaşça eklerken karıştırmaya devam edin.

4. Servis: Tuz ve karabiberini ekleyip bir taşım daha kaynatın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapabilirsiniz.