Kurban Bayramı’na sayılı haftalar kala Eskişehir hayvancılık sektöründe hareketlilik zirveye ulaştı. Ramazan Bayramı tatilinin ardından yetiştiricilerin kurbanlıklarını pazarlara indirmesiyle birlikte, merakla beklenen 2026 yılı fiyat listesi de gün yüzüne çıktı. Eskişehir’deki satış noktalarından gelen ilk bilgilere göre, büyükbaş kurbanlık hisse fiyatları ağırlıklarına göre 30 bin TL ile 45 bin TL arasında değişen rakamlarla alıcılarını bekliyor.
Kurban Pazarlarında Bayram Sonrası Hareketlilik
Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden gelen yetiştiriciler, kurbanlık hayvanlarını Eskişehir’deki toplama ve satış alanlarına getirmeye başladı. Ramazan Bayramı'nın sona ermesiyle birlikte hız kazanan bu süreçte, alıcı ve satıcı arasındaki ilk temaslar kurulmaya başlandı. Özellikle bütçe planlaması yapan vatandaşlar için büyük önem taşıyan fiyatlandırma süreci, artan yem, enerji ve lojistik maliyetlerinin gölgesinde şekillendi. Yetiştiriciler, maliyet artışlarını fiyatlara yansıtmak durumunda kaldıklarını belirtirken, pazarlarda bayram yaklaştıkça yoğunluğun daha da artması öngörülüyor.
2026 Yılı Güncel Hisse Fiyat Listesi
Eskişehir kurbanlık piyasasında büyükbaş hayvanlar için belirlenen hisse fiyatları, karkas et ağırlığına göre kategorize edildi. Satıcılar tarafından duyurulan ilk rakamlara göre hazırlanan fiyat tablosu şu şekildedir:
| Karkas Ağırlığı (KG) | Hisse Fiyatı (TL) |
| 25-30 KG Hisse | 30.000 TL |
| 35-40 KG Hisse | 35.000 TL |
| 40-45 KG Hisse | 40.000 TL |
| 45-50 KG Hisse | 45.000 TL |
Bu fiyatların hayvanın cinsine, besili olma durumuna ve pazarın arz-talep dengesine göre küçük farklılıklar gösterebileceği ifade ediliyor.
