Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, İzmir’de düzenlenen Gurme İzmir Olivtech Fuarı’nda yerel üretim gücünü ve tarihi mirasını sergiledi. Ödüllü Dorlion Zeytinyağı ve binlerce yıllık geçmişe dayanan Küllüoba Ekmeği, fuarın en çok dikkat çeken ürünleri arasında yer aldı.
Eskişehir’in Yerel Değerleri Ulusal Platformda İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen 12. Zeytin, Zeytinyağı, Sızma, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı (Olivtech), sektör temsilcilerini ve ziyaretçileri bir araya getirdi. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ve Halk Ekmek A.Ş. tarafından kurulan stant, hem özgün ürünleri hem de sunduğu kültürel hikâye ile katılımcıların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Fuarda ayrıca kentin gelecek vizyonunu temsil eden "2026 Eskişehir Yılı" projesinin tanıtımı yapılarak, şehrin turistik ve kültürel potansiyeli ulusal ölçekte paylaşıldı.
Ödüllü Dorlion Zeytinyağı ve Tarihi Küllüoba Ekmeği Fuarın en çok ilgi gören ürünlerinden biri, Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’ndan dört farklı numunesiyle ödül alarak dönen Dorlion Zeytinyağı oldu. Özellikle "Premium Ödül" sahibi Özel Seri, ziyaretçilerin tadım listelerinde ilk sırada yer aldı. Bunun yanı sıra, Küllüoba Höyüğü kazılarından elde edilen bilgiler ışığında yeniden hayat bulan 5 bin yıllık Küllüoba Ekmeği, tarihi dokusuyla fark yarattı. Kavılca, Horasan ve Gacer buğdayları ile mercimek unundan hazırlanan, düşük glütenli ve katkısız bu özel ekmek, doğal beslenmeye önem verenlerden tam not aldı.
Eskişehir’in zengin mutfak kültürünü ve tarımsal üretim başarısını temsil eden bu ürünler, kentin yerel kalkınma modelinin bir parçası olarak öne çıkıyor. Dorlion markası son dönemde aldığı uluslararası kalite ödülleriyle yetkinliğini kanıtlamışken, Küllüoba Ekmeği ise arkeolojik verilerin modern gastronomi ile buluştuğu bir kültürel miras projesi niteliği taşıyor.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay ve CHP Tarım ve Orman Politikaları Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, Eskişehir standını ziyaret ederek ürünleri bizzat deneyimledi. Başkan Tugay, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’nin öncülüğünde yürütülen bu çalışmaları takdirle karşıladığını belirterek, yerel üretimin ve şehirler arası iş birliğinin önemine dikkat çekti. Halk Süt ürünlerinin de yer aldığı stant, Eskişehir’in üretimdeki çeşitliliğini ve kalitesini bir kez daha tescillemiş oldu.
