Tam ölçülü ıslak kek tarifi

Islak Kek, özellikle çay saati tarifleri arasında en sevilen tatlılardan biridir. Bu tam ölçülü ıslak kek tarifi sayesinde her seferinde mükemmel kabaran ve içi ıslak kalan bir lezzet yakalayacaksınız.

Malzemeler

• 3 adet yumurta

• 1,5 su bardağı şeker

• 1 su bardağı süt

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı un

Sosu İçin:

• 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

1. Kek için gerekli olan şeker, yumurta, süt, sıvı yağ ve kakaoyu bir kapta iyice çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı kadarını kekin sosu için ayırın.

2. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

3. Yağlanmış borcamda 180°C'de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Kek fırındayken, sos malzemelerini bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın.

5. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine hemen hazırladığınız sıcak sosu bir kaşık yardımıyla eşit şekilde dökün.

6. Kekin sosu çekmesini bekledikten sonra servis edin.

İpucu: Bu kolay ıslak kek tarifini dondurma veya rendelenmiş hindistan cevizi ile servis ederek görsel çekiciliğini artırabilirsiniz.