Sosyal medyada fırtınalar estiren ve herkesin merak ettiği o pratik, lezzetli tatlı: Spoonful tarifi! Adı gibi kaşık kaşık yenen, hazırlaması ise sadece 5 dakika süren bu viral tatlı, ani tatlı krizleri için birebir. Az malzeme ile kısa sürede harikalar yaratmak isteyenler için kolay tatlı kategorisinin yıldızı olan bu pratik kaşık tatlısı ile tanışın.
Malzemeler (2 Kişilik)
| Kategori | Malzeme | Miktar |
| Temel Karışım | Toz Şeker | 2 yemek kaşığı |
| Yumurta Sarısı | 1 adet | |
| Süt (soğuk) | Yarım su bardağı | |
| Mısır Nişastası | 1 tatlı kaşığı | |
| Krema Kıvamı İçin | Süt Kreması (soğuk) | 1 paket (200 ml) |
| Ek Lezzetler | Vanilya Özütü | Birkaç damla |
| Kakao/Eritilmiş Çikolata (isteğe bağlı) | 1 yemek kaşığı | |
| Üzeri İçin | Mevsim Meyveleri, Bisküvi Kırıntısı, Çikolata Rendesi | İsteğe bağlı |
Yapılışı
-
Temel Karışım: Bir tencereye toz şeker, yumurta sarısı, nişasta ve soğuk sütü alın. Çırpma teli ile iyice karıştırın.
-
Pişirme: Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilya özütünü ekleyin. (Kakao/Çikolata eklenecekse bu aşamada ekleyin.)
-
Soğutma: Karışımı geniş bir kaseye alın ve üzerinin kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak veya streç filmle temas edecek şekilde kapatarak tamamen soğutun.
-
Kremayı Çırpma: Ayrı bir kapta soğuk süt kremasını koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
-
Birleştirme: Soğumuş olan temel karışımın içine çırpılmış kremayı yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla ya da düşük devirde mikserle homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
-
Servis: Spoonful tatlısını kuplara paylaştırın. Üzerini taze meyveler, bisküvi kırıntıları veya çikolata rendesi ile süsleyerek hemen servis yapın.