Yemek Tarifleri

Sosu asla kuru kalmayan, bol soslu brownie tadında ıslak kek

Kuru kalan, sosu içine çekmeyen keklere veda edin! Her diliminde gerçek brownie lezzeti alacağınız, içi nemli dışı bol çikolata soslu bu tarif, çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak. Sosunun sırrı pişirme tekniğinde saklı... İşte damaklarda iz bırakacak bol soslu ıslak kekin tam ölçülü tarifi!

Malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu ve vanilya

  • 1,5 su bardağı un

Sosu İçin:

  • 2 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı şeker

  • 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

  1. Keki Hazırlayın: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

  2. Pişirme: 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

  3. Sos Hazırlığı: Sos malzemelerini bir tencerede karıştırıp bir taşım kaynatın ve altını kapatın.

  4. Buluşma: Kek fırından çıktıktan 2-3 dakika sonra dilimleyin. Ilık kekin üzerine ılık sosu her yere gelecek şekilde dökün.