Sadece 5 malzemeli patates salatası

5 Malzemeli Pratik Patates Salatası

Ana Malzemeler:

1. Patates (4-5 adet orta boy)

2. Taze Soğan (3-4 dal)

3. Maydanoz (Yarım demet)

4. Kuru Soğan (1 adet küçük boy - Piyazlık doğranmış)

5. Kırmızı Kapya Biber (1 adet - Renk ve lezzet katması için)

Sos İçin (Mutfak Temelleri):

• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve bol sumak.

Hazırlanışı:

1. Haşlama: Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın (Böylece vitaminini korur ve dağılmaz). Haşlanan patatesleri soyup küp küp doğrayın.

2. Sebzeleri Hazırlayın: Taze soğanı, maydanozu ve kapya biberi ince ince kıyın. Kuru soğanı piyazlık doğrayıp az tuzla ovarak acısını çıkarın.

3. Birleştirme: Doğranmış patatesleri geniş bir kaba alın. Üzerine hazırladığınız tüm yeşillikleri ve soğanları ekleyin.

4. Sosu Dökün: Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ekşilik vermesi için bol sumağı küçük bir kapta karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin.

5. Servis: Patatesleri çok ezmeden nazikçe harmanlayın ve servis tabağına alın