Çay saatlerinin vazgeçilmezi, evi saran tarçın kokusu... Pastanelerden aldığınız o kıyır kıyır dokuyu bu tarifle evde yakalayacaksınız.
-
Malzemeler: 250 gr oda ısısında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 paket vanilya, aldığı kadar un. (İç harç: 4 elma, 1 tatlı kaşığı tarçın, yarım bardak şeker).
-
Hazırlanışı:
-
Rendelenmiş elmaları şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar soteleyin.
-
Hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir doku elde edin.
-
Hamurun bir kısmını ayırın, kalanını kalıba yayın. İç harcı dökün.
-
Ayırdığınız hamurla üzerine şeritler yapın. 180°C fırında pembeleşene kadar pişirin.
-