5 Malzemeli Pratik Şifa Salatası
Az malzeme ile maksimum lezzet arayanlar için hem doyurucu hem de ferah bir seçenek.
📋 Malzemeler
-
3 adet orta boy domates
-
2 adet salatalık
-
1 adet orta boy kuru soğan (veya mor soğan)
-
1 su bardağı ceviz içi (iri kırılmış)
-
Yarım demet maydanoz
(Sos için evinizde bulunan zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.)
👩🍳 Hazırlanışı
-
Doğrama: Domatesleri ve salatalıkları mümkün olduğunca küçük küpler (tavla zarı büyüklüğünde) halinde doğrayın.
-
Soğan ve Maydanoz: Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Maydanozları saplarından ayırarak incecik kıyın.
-
Birleştirme: Tüm doğradığınız malzemeleri geniş bir salata kasesine alın.
-
Ceviz Eklemesi: Üzerine iri parçalar halinde kırdığınız cevizleri ekleyin (Ceviz bu salatanın karakterini belirleyen ana malzemedir).
-
Soslama: Servis etmeden hemen önce üzerine zeytinyağı, bol nar ekşisi ve tuz ekleyerek harmanlayın.
💡 Püf Noktaları
-
Sulu Kalmaması İçin: Domateslerin çekirdekli kısımlarını dilerseniz çıkarabilirsiniz, böylece salatanız daha diri durur.
-
Soğan Acısı: Soğanların acısını almak isterseniz, doğradıktan sonra biraz tuzla ovup yıkayabilirsiniz.