Ev yapımı çıtır lahmacun (tavada enfes lezzet)

• İç Harcı:

• 300g orta yağlı kıyma,

• 2 adet domates,

• 2 adet yeşil biber,

• 1 adet soğan,

• 1 tutam maydanoz,

• 1 yemek kaşığı salça,

• pul biber,

• karabiber,

• isot.

• Hamuru:

• 3 su bardağı un,

• 1 su bardağı su,

• 1 tatlı kaşığı tuz.

Yapılışı:

1. İç harcı için tüm sebzeleri robottan geçirin ve kıyma ile yoğurun.

2. Mayasız hamuru bezeler ayırıp incecik açın.

3. Üzerine kıymalı harcı yayın.

4. Kapağı kapalı tavada altı kızarana kadar pişirin. Pişen lahmacunları üst üste dizerek yumuşamasını sağlayın.