2026 Ramazan ayının ilk günlerinden olan 27 Şubat Cumartesi günü için Eskişehir imsak vakti ve sahur hazırlıkları büyük bir titizlikle takip ediliyor. Diyanet İşleri Başkanlığı'nın astronomik hesaplamalarına göre belirlenen güncel saati, sahurda dikkat edilmesi gerekenleri ve Eskişehir'in hafta sonu sahur atmosferini detaylandırıyoruz.
Ramazan ayının manevi huzuru, Şubat ayının son gününde Eskişehir'in dondurucu ayazıyla birleşiyor. 27 Şubat 2026, hem kışın son günü olması hem de hafta sonuna denk gelmesi sebebiyle sahur sofralarının daha geniş ve ailece paylaşıldığı bir zaman dilimi sunuyor. Eskişehir halkı için sahur, sadece bir yemek öğünü değil, günün geri kalanındaki fiziksel ve zihinsel performansı belirleyen stratejik bir hazırlık aşamasıdır. Bu rehberde, 27 Şubat Eskişehir sahur vaktini ve bu vakti en sağlıklı şekilde değerlendirmenin yollarını uzman perspektifiyle ele alacağız.
27 Şubat 2026 Eskişehir İmsak (Sahur) Vakti
Eskişehir il genelinde 27 Şubat 2026 Cumartesi günü sahurun sona erdiği imsak vakti saat 05:52 olarak belirlenmiştir. Bir önceki güne göre imsak vaktinin bir miktar öne çekilmesi, günlerin yavaş yavaş uzamaya başladığının da bir göstergesidir. Eskişehir'de yaşayan vatandaşlarımızın, ibadetlerini vaktinde yerine getirebilmeleri için bu saat itibarıyla yeme ve içmeyi kesmiş olmaları gerekmektedir.
Hafta sonuna denk gelen bu sahur vaktinde, çalışan kesimin dinlenme fırsatı bulması sahur hazırlıklarını daha özenli hale getirebilir. Ancak 05:52'deki imsak vaktine kadar olan süreyi sadece yemek yiyerek geçirmek yerine, vücudun biyolojik ritmini koruyacak şekilde planlamak önemlidir. Vaktin girmesiyle birlikte okunan sabah ezanı, Eskişehir'in sessiz sabahında orucun başlangıcını müjdeler.
Hafta Sonu Sahurunda Dengeli Beslenme Stratejileri
Cumartesi gününe denk gelen bu sahurda, zaman kısıtlamasının daha az olması genellikle sofraların zenginleşmesine neden olur. Ancak uzmanlar, hafta sonu rahatlığıyla aşırı yağlı, hamur işi veya çok şekerli gıdalara yönelmenin gün içinde ağır bir mide ve halsizlik yapacağı konusunda uyarıyor. Sahurun temel taşı yine protein olmalıdır.
Birinci elden gözlemlerimize göre, sahurda tüketilen menemen veya omlet gibi yumurta bazlı yemekler, yanına eklenen bir miktar lor peyniri ile birleştiğinde tokluk süresini maksimuma çıkarır. Eskişehir'in meşhur tam buğday unlu ekmekleri, lifli yapısıyla sindirimi yavaşlatır ve kan şekerinin ani düşüşlerini engeller. Özellikle 28 Şubat gibi soğuk bir günde, içilecek bir bardak ılık süt veya bitki çayı vücut ısısını dengeleyerek uykudan uyandıktan sonraki adaptasyon sürecini kolaylaştırır.
Eskişehir Ayazında Hidrasyon: Doğru Sıvı Tüketimi
Şubat sonunda Eskişehir'in kuru soğuğu cildin ve vücudun su ihtiyacını artırır. Oruçluyken bu ihtiyacı karşılamak mümkün olmadığından, sahurdaki sıvı tüketimi hayati bir rol oynar. İmsak saati 05:50'ye kadar olan sürede, bir anda su yüklemesi yapmak yerine, küçük yudumlarla ve aralıklı su içmek hücrelerin suyu daha iyi hapsetmesini sağlar.
Sıvı dengesini korumak için sahurda tuzlu zeytin, salamura peynir veya şarküteri ürünlerinden uzak durulmalıdır. Tuz, vücuttaki suyu emer ve günün ilk saatlerinde şiddetli susuzluk çekmenize neden olur. Bunun yerine, doğal su kaynağı olan yeşillikler (roka, maydanoz, dereotu) tüketmek hem ferahlık verir hem de ağız kokusunu önler. Uzmanlar, sahurun son dakikalarında içilen bir bardak suyun içine bir damla limon sıkmanın ferahlatıcı etkisinden de bahsetmektedir.
Sahur Vakti Sonrası Maneviyat ve İstirahat
Eskişehir'in tarihi Reşadiye ve Kurşunlu Camii gibi merkezlerinde, sahur sonrası kılınan sabah namazı ve yapılan dualar Ramazan'ın manevi iklimini pekiştirir. 28 Şubat sabahı, hafta sonunun getirdiği sakinlikle birlikte imsak vaktinden sonra kısa bir süre uyanık kalıp tefekkür etmek veya kitap okumak zihinsel dinginlik sağlar.
Fiziksel açıdan bakıldığında, sahurda yemek yedikten hemen sonra yatağa girmemek mide sağlığı için kritiktir. 05:50'den sonra yapılacak hafif bir ev içi hareketlilik veya dua/zikir vakti, midenin yiyecekleri öğütmesine zaman tanır. Bu sayede gün boyu oluşabilecek mide yanması (gastrit) şikayetlerinin önüne geçilmiş olur. Eskişehir'in temiz sabah havasını balkon veya pencere aracılığıyla solumak da oksijen seviyenizi artıracaktır.
Eskişehir'in Kış Sonu Sahur Gelenekleri
Eskişehir'de Şubat sonu, kışın en sert ama baharın müjdecisi olan günleridir. Sahur vakti sokaklarda duyulan davul sesi, üniversite mahallelerinden tarihi Odunpazarı sokaklarına kadar tüm şehri birleştirir. Öğrenci evlerinde hazırlanan pratik makarnaların yerini, hafta sonu olması sebebiyle aile evlerinde daha kapsamlı kahvaltılıklar alır.
Şehrin bazı noktalarında fırınların sahur vaktine kadar sıcak pide ve çörek çıkarması, Eskişehir'e özgü bir canlılık katar. Ancak sağlığınız için bu sıcak unlu mamulleri ölçülü tüketmek gerekir. Komşuluk ilişkilerinin güçlü olduğu mahallelerde "sahura uyandırma" geleneği, teknolojiye rağmen hala telefonlaşma veya kapı çalma şeklinde devam etmektedir. Bu sosyal dayanışma, 28 Şubat 2026 gibi özel günlerde Ramazan'ın toplumsal bağları nasıl güçlendirdiğinin kanıtıdır.
