Eskişehir’de 21 Şubat 2026 Cumartesi günü iftar saati, Diyanet verilerine göre 18:50 olarak belirlendi. Şehirdeki manevi atmosferi paylaşan vatandaşlar için hazırladığımız bu kapsamlı rehberde, sağlıklı iftar önerileri ve yöresel detaylar bir arada.
Ramazan ayının huzuru Eskişehir’in dört bir yanını sarmaya devam ediyor. 21 Şubat 2026 Cumartesi günü, haftanın yorgunluğunu manevi bir dinlenmeyle atmak isteyen Eskişehirliler için iftar saati büyük bir heyecanla bekleniyor. Şehrin modern yüzü ile Odunpazarı’nın tarihi dokusu, akşam ezanının yankısıyla aynı sofrada buluşuyor. Bu yazımızda, ibadetinizi en sağlıklı ve huzurlu şekilde yerine getirmeniz için 21 Şubat Eskişehir iftar vakti detaylarını, uzman görüşlerini ve bu özel güne dair gözlemlerimizi paylaşıyoruz.
21 Şubat 2026 Eskişehir İftar ve Akşam Ezanı Saati
Diyanet İşleri Başkanlığı'nın 2026 yılı takvimine göre, 21 Şubat 2026 Cumartesi günü Eskişehir iftar vakti 18:50'dir. Bir önceki güne göre günlerin uzamasıyla birlikte ezan saati bir dakika ileri kaymıştır. Eskişehir merkezinde yaşayan vatandaşlar, saatler tam 18:50’yi gösterdiğinde akşam ezanıyla birlikte oruçlarını açabilirler. Çifteler, Mahmudiye ve Mihalıççık gibi ilçelerde ise coğrafi konum nedeniyle bu vakit birkaç dakikalık farklılıklar gösterebilir; ancak genel planlama için merkez saati temel alınmaktadır.
Hafta Sonu İftarlarında Sosyal Deneyim ve Paylaşım
21 Şubat'ın Cumartesi gününe denk gelmesi, Eskişehir'deki iftar sofralarını daha da kalabalık ve bereketli kılmaktadır. Deneyimlerimize göre, hafta sonu iftarlarında Eskişehirliler genellikle aile büyüklerini ziyaret etmeyi veya Şelale Park gibi şehrin manzarasını gören noktalarda bir araya gelmeyi tercih ederler. Bu tür kalabalık sofralarda yemek çeşitliliği artsa da, mide sağlığını korumak adına kontrollü beslenmek büyük önem taşır. Sosyal etkileşimin yüksek olduğu bu akşamlar, Ramazan’ın birleştirici gücünü en saf haliyle hissettirir.
Uzmanlardan İftar Menüsü Planlama Tavsiyeleri
Beslenme uzmanları, özellikle hafta sonu iftarlarında yapılan "zengin sofra" kaçamaklarına karşı uyarıyor. Uzman analizlerine göre, kan şekerinin dengelenmesi için orucun su ve 1-2 adet zeytin veya hurma ile açılması en doğru yöntemdir. "Ana yemeğe geçmeden önce içilen bir kase sebze çorbası, tokluk hissinin oluşmasını sağlayarak aşırı yemek tüketimini engeller," diyen beslenme doktorları, Eskişehir'in soğuk şubat akşamlarında vücut ısısını korumak için ılık içeceklerin önemine de dikkat çekiyor.
Eskişehir Mutfağının İftar Klasikleri: Çibörek ve Ayran
Eskişehir mutfağının baş tacı olan Çibörek, her ne kadar ağır bir kızartma gibi görünse de, doğru teknikle pişirildiğinde iftar sofralarında küçük porsiyonlar halinde yer alabilir. Birinci elden gözlemlerimiz, Eskişehirlilerin çiböreği genellikle iftarın hemen başında değil, çorba sonrası bir ara sıcak olarak tercih ettiğini gösteriyor. Yanında tüketilen bol köpüklü, doğal bir yayık ayranı, hem tuz ihtiyacını karşılar hem de ferahlık verir. Ancak uzmanlar, yağlı gıdaların akşam saatlerinde mide yanmasına sebep olabileceğini hatırlatarak porsiyon kontrolü konusunda uyarıyor.
İftar Sonrası Teravih ve Hareketlilik
İftar yemeğinin ardından rehavete kapılmak yerine, Eskişehir’in tarihi camilerinde kılınacak teravih namazı hem manevi hem de fiziksel bir aktivite sağlar. Kurşunlu Külliyesi veya Reşadiye Camii gibi merkezlerdeki cemaat yoğunluğu, Ramazan ruhunu pekiştirir. Uzmanlar, namaza yürüyerek gitmenin, iftarda alınan kalorilerin yakılmasına ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olduğunu belirtiyor. Yürüyüş yolunda tüketilecek taze demlenmiş bir bardak çay ise akşamın yorgunluğunu atmak için ideal bir Eskişehir klasiğidir.
Sıvı Alımı ve Kalabak Suyu Kültürü
Eskişehir denilince akla gelen en önemli değerlerden biri olan Kalabak Suyu, iftar ve sahur arasındaki sıvı ihtiyacını karşılamak için en güvenilir kaynaktır. 21 Şubat akşamı iftar açıldıktan sonra sahura kadar geçen yaklaşık 11-12 saatlik sürede en az 2 litre su tüketilmesi önerilir. Vücudun su dengesini korumak, ertesi gün oruç tutarken yaşanabilecek baş ağrısı ve halsizliği önler. Su tüketimini sadece yemek anına sıkıştırmayıp gece boyunca yaymak, böbrek sağlığı açısından yetkin kuruluşlarca tavsiye edilen bir yöntemdi