Avokadoda kadmiyum seviyesi yükseldi! Avrupa önlem aldı

Avrupa’da yapılan kontrollerde avokadoların bazı partilerinde izin verilen kadmiyum sınırının aşıldığı belirlendi. Yetkililer, şu ana kadar sağlık sorunu bildirilmediğini açıkladı.

Kadmiyum Seviyesi Limitin Üzerinde Çıktı

Son yıllarda sağlıklı beslenmenin simgesi haline gelen avokadolarla ilgili Avrupa’dan dikkat çeken bir açıklama yapıldı. Yapılan analizlerde, izin verilen maksimum kadmiyum seviyesi olan 0.050 mg/kg yerine 0.073 mg/kg ölçüm yapıldığı bildirildi. Avrupa Komisyonu, söz konusu partilerle ilgili gerekli önlemlerin devreye alındığını duyurdu.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kadmiyum, insan vücudunda birikebilen toksik bir ağır metaldir. Uzun süreli ve yüksek miktarda maruziyet durumunda böbrek hasarı, kemik erimesi, solunum sistemi problemleri ve bazı kanser türlerinde risk artışıyla ilişkilendirilmektedir. Bu nedenle gıda ürünlerinde kadmiyum seviyeleri düzenli olarak kontrol edilmektedir.

Tüketicilere Yönelik Uyarılar

Yetkililer, şu ana kadar avokado tüketimi nedeniyle herhangi bir sağlık sorunu bildirilmediğini açıkladı. Uzmanlar, panik yapılmaması gerektiğini ancak resmi kurumların duyurularının takip edilmesinin önemli olduğunu vurguladı. Riskli ürünlerin piyasadan toplatıldığı, tüketicilerin ise güvenilir satış noktalarını tercih etmeleri ve ürünlerin menşe bilgilerine dikkat etmeleri gerektiği belirtildi.

Avokado, Amerika kıtası kökenli bir meyve olup son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin önemli bir parçası haline gelmiştir. Avrupa’da ithal edilen ürünlerde yapılan kontroller, gıda güvenliği açısından kritik rol oynamaktadır. Kadmiyum gibi ağır metallerin sınır değerlerinin aşılması durumunda ürünler piyasadan çekilmekte ve tüketiciye ulaşması engellenmektedir.