Etkinliğin konuşmacısı, Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu ve Fruita Growth Genel Müdürü Erkan Alkaç oldu. Programa, Kariyer Merkezi Müdürü Doç. Dr. Seda Tekeli, ANAKARİYER Müdürlüğü’nden Öğr. Gör. Kazım Demirer ve Öğr. Gör. Damla Kanık ile çok sayıda öğrenci katılım gösterdi.
Fruita Growth Genel Müdürü Alkaç: “Bu tamamen fikre inanmak ve insanları o fikre inandırmakla ilgili bir süreçti”
Fruita Growth Genel Müdürü Erkan Alkaç, konuşmasında marka geliştirme, müşteri deneyimi ve sürdürülebilir büyüme konularında bilgiler verirken kendi girişimcilik hikayesinden de örnekler paylaştı. Alkaç, konuşmasında şu ifadeleri kullandı: “Fruita sıfır sermayeyle kuruldu. Geçtiğimiz ay 5 milyon dolar yatırım aldık. Tamamen fikre inanmak ve insanları o fikre inandırmakla ilgili bir süreçti. Eskiden televizyon programlarında gördüğümüz yatırım alan projeleri hatırlayın, artık o dünyadayız. Girişimcilik yalnız yürünecek bir yol değil. Melek yatırımcılar, network’ler ve iş birlikleriyle büyüyen bir ekosistem bu. Fruita’da ‘freeze-dry’, yani dondurarak kurutma teknolojisini kullanıyoruz. Aslında bu yöntem yüz yıl önce keşfedilmişti; biz onu ekonomik hayata uygun hale getirdik. Örneğin mango gibi meyveleri işleyerek hem sağlıklı hem uzun ömürlü ürünler üretiyoruz.”
Fruita Growth Genel Müdürü Alkaç: “Stratejik olarak önce dış pazarlara odaklanmayı tercih ettik”
Erkan Alkaç, konuşmasının devamında şirketin büyüme stratejisine ilişkin şunları söyledi: “İlk başta sermayemiz olmadığı için tamamen ihracata yöneldik. Yani müşterilerimizin sipariş sermayesiyle büyüdük diyebilirim. Türkiye pazarına girmek istedik ancak ulusal market zincirlerinde ödeme vadeleri 90 güne kadar uzayabiliyor. Bu durum finansal istikrarı zorlayabiliyor. Ayrıca Türkiye’deki fiyatlandırma, ihracat pazarlarındaki fiyat politikasını da etkileyebiliyor. Bu yüzden stratejik olarak önce dış pazarlara odaklanmayı tercih ettik.”
Etkinlik, soru-cevap bölümünün ardından sona erdi. Program sonunda ANAKARİYER Müdürlüğü Öğr. Gör. Damla Kanık, Fruita Growth Genel Müdürü Erkan Alkaç’a teşekkür belgesi takdim etti.
